NYTT höst 2023. Vi har tagit fram en mindre produktion av Björkglögg smaksatt med cognacextrakt. Denna kommer att säljas på våra julmarknader i november/december.

Björken lagrar under hela sommaren stora delar av sitt kommande näringsbehov inför nästa vår i sina rötter.
I Holaveden tappar vi björkarna varligt på en del av sin sav strax innan lövsprickningen.
Björksaven är en ren naturprodukt som innehåller, kalium, kalcium, magnesium, fruktos, glukos.
Äppelsyran ger björksaven sin härliga lätt syrliga och friska smak.
Björksaven har historiskt haft stor betydelse som extra vitamintillskott och inom den folkliga medicinen.
Vid tillverkningen av Holaveden Björkglögg förstärks den friska smaken av björksav med smaken av äpple.
Vidareförädling av den tappade björksaven till Björkglögg sker i samarbete mellan Holavedens Handelshus och Brunneby Musteri.

Innehåll: 60 % björksav, äppelmust, vatten, citronsyra, glöggkryddor, konserveringsmedel E202, E211.

Hållbarhet: 20 mån på glasflaska och 2 till 3 mån på 5-liters plastdunk.

Björkglögg passar förstås uppvärmd till Jul  men kan även drickas kall året om.

Tips Sommar drink /välkomstdrink:

1 del björkglögg
1 del Sprite
citronskiva och isbit

(Går även att tillsätta 1 del Gin)

Förpackning: 65 cl glasflaska om 12 flaskor per flak samt i 5 liters plastdunkar.

Vid beställning kontakta Holavedens Handelshus Ek. förening.