Björksav

Björken lagrar under hela sommaren stora delar av sitt kommande näringsbehov inför nästa vår i sina rötter.
I Holaveden tappar vi björkarna varligt på en del av sin sav strax innan lövsprickningen.
Björksaven är en ren naturprodukt som innehåller, kaliumkalciummagnesiumfruktosglukos.
Björksaven har historiskt haft stor betydelse som extra vitamintillskott och inom den folkliga medicinen.
Vi tappar Björksaven och omedelbart efter tappningen fryses saven  i  5-liters dunkar utan tillsatser.

Björksavens hållbarhet är att jämföra med mjölk. Upptining ska ske i kylskåp och därefter förvaras i kylskåp. Bör ej frysas om efter upptining.

Innehåll: 100 % ren björksav.

Hållbarhet: 12 mån som fryst. Efter upptining i kylskåp 5-7 dagar.

Vid beställning kontakta Holavedens Handelshus Ek. förening.